La zone de promotion économique de la mairie de Roses a déjà rendu publiques les dates de l'édition 2023 de la Ruta de les Tapas.Du 17 au 26 mars 2023, Roses sera à nouveau un festival gastronomique, offrant au large public un très large éventail de dégustations de plats et de vins DO Empordà, avec lesquels les restaurateurs de la ville montrent année après année leur bon savoir-faire et l'excellence de la cuisine Rosin