L’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Roses ja ha fet públiques les dates de celebració de l’edició de la Ruta de les Tapes 2023. Del 17 al 26 de març de 2023 Roses tornarà a ser una festa gastronòmica, oferint al nombrós públic assistent un amplíssim ventall de degustacions de plats i vins DO Empordà, amb els quals els restauradors de la vila mostren any rere any el seu bon saber fer i l’excel·lència de la cuina rosinca.