Cette année, 77 établissements participeront à la route des vins Tapas de Roses et DO Empordà

La periodica de inscription est ouverte à blandos los restaurantes de la municipalidad  intereses à participer à la edición 2022 du parcours fermé le 11 février, ce quien da un total de 77 bares y restaurantes inscritos.

Depuis sa première édition, en 2016, jusqu'au déclenchement de la pandémie, el número de establecimientos participando à la campagne en cessé de croître, pasando desde 25 establecimientos initiaux à 83 lors de la édition 20 un recuerdo de participación avec 193 000 tapas. sirva. La crise sanitaria a empêché la celebración de la Route de la Année 2020, entonces que la année dernière elle a dû être adaptée aux besoins de la pandémie, pour finalmente être célébrée en septiembre avec un total de 60. El número de 77 inscritos en 2022 marca un nouvelle tendance à la hausse et montre el engagement y el  intertér du secteur pour cette proposition.

La Route des Tapas offre à nouveau aux restaurateurs de la ville la oportunidad de faire connaître leurs establecimientos et leur offre culinaire, tout exponiendo te valorizant la richesse gastronómica de la ville et la producción viticole de la région. Durante las 10 jours de la campagne, los habitantes te los visiteurs pourront à nouveau profiter de un circuito gastronómico intéressant, dégustant las tapas  accompagnées de vinos, Grenaches, muscats et vinos mousseux de 15 cavas différentes de l'App .

En la sección œnológica, un nouveauté de cette edición será la utilización para servir los vinos de cerdas de 23 cl (  type zurito),  en el gol  de unifier la imagen te la cantidad sirvió en los establecimientos. La commune fournira las cerdas aux restaurateurs à un prix público te subventionné.