Durant 10 dies, vilatans i visitants podran descobrir i gaudir d’un interessant circuit gastronòmic que els permetrà conèixer les tapes i especialitats que es fan a Roses. Al llarg de tota la campanya, cada establiment ofereix als seus clients la possibilitat de degustar una tapa, acompanyada amb una copa de vi, a un preu de 2,5 €.

Amb cada nova edició, el nombre de restauradors adherits no ha deixat de créixer, passant dels 25 establiments durant 2016, als 51 de 2017 i a l’espectacular xifra de 71 bars i restaurants adherits durant 2018. Paral·lelament, el nombre de persones que es donen cita cada any en aquesta festa gastronòmica ha viscut també un augment continuat, arribant a les 145.000 tapes servides durant l’edició del passat any.

Des de l’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Roses, impulsora de la campanya, es valora molt positivament la implicació del sector de la restauració del municipi i els bons resultats obtinguts fins al moment, per la qual cosa continua apostant per aquesta activitat.